美国FDA批准新型天然蓝色素，食品饮料史上里程碑式的突破

近日，美国食品药品监督管理局（FDA）批准了蝶豆花(Clitoria ternatea)水提取物作为天然蓝色色素添加剂的身份，这是一种原产于东南亚的植物。据悉，此次申报企业是美国森馨科技（Sensient Technologies）旗下森馨色素（SensientColors, LLC，）公司，该公司表示该法规的批准是食品行业的一个重要里程碑，填补了天然色素系列上的一个重要缺口，尤其是天然蓝色素。

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